两个“女主播”翻船牵出10多个“抠脚大汉”


你有叫“陈晓璐”或“刘丝雨”的微信好友么,她们可能不是主播是骗子两个“女主播”翻船 牵出10多个“抠脚大汉”

和西贝采取同样战略的还有云海肴,其品牌价值成长中心总监陈娜此前对外表示,已经加入饿了么与各大品牌组成的外卖安心联盟,加大力度布局食品外送业务。

(图 / 京东官微)

庭审现场的部分被告人。

但这并不意味着“共享员工”不存在问题。在疫情期间,员工安全、员工福利以及员工去到合作企业后的召回问题需要谨慎处理。当疫情得到控制,餐饮企业需要开工但员工如果还在外派,不能及时到岗,就会给企业带来影响。

疫情虽然让很多产业萧条,但也揭露出其中的不足。从某种程度上说,加速了产业进入拐点的速度,进而快速进入良性发展轨道。

在疫情冲击之下,国人“宅”在家导致餐饮店门庭冷落,收入源头几近被切断,但员工工资等成本却依然存在。此前,西贝餐饮董事长贾国龙曾对外表示,占据企业成本30%的人员开支是决定企业存亡的关键。

关于这一点,胡秋根认为,配送员是一个比较特殊的岗位,他们需要对门店周边的环境、三公里的环境,甚至每一栋楼有非常清楚地了解。

“从1月10日至2月初,北京苏宁从门店、职能体系调配近2000人次对家乐福等进行多岗位支援,缓解其春节前后商超旺盛需求的工作压力。春节期间支援家乐福门店分拣外卖工作的苏宁员工平均每天约100人次。”该负责人说。

此外,在一些发达国家,这种用工模式已经非常流行。不同之处在于,“共享员工”是企业与企业之间自行调配人力资源,解决特殊时期的问题。而国际上的普遍做法是由第三方公司来调配企业间的用工需求,因此灵活用工很可能在未来成为一种趋势。

根据西贝贾国龙在2019新年贺词中公布的数据,西贝集团2018年营收56亿,堂食为48亿,占86%;外卖为8亿,占14%。尽管西贝的业务以堂食为主,但在疫情的突袭下,企业只能将业务转移至线上。

根据各零售商给出的数据,截至2月10日已经有1800余人加入盒马,苏宁物流在线上共收到3000名以上的报名。京东集团则与其投资的达达集团联合宣布向社会提供超过35000人的就业岗位(余缺调剂、岗位共享)。

据法院审理查明,2018年6月至2019年3月25日,被告人黎某某为骗取钱财,先后租用了万州区高笋塘某大厦等场所,以重庆某网络科技有限公司的名义组织被告人别某某等人实施电信网络诈骗。

与此同时,“近亲”行业也会促使其寻找新的发展方向,比如零售业与餐饮业。

以此餐饮业为例。当下,餐饮店正试图通过更多样的业务来补齐自身过于依赖堂食的短板。大力发展线上外卖,甚至像云海肴一样打造社区商超,加速推动企业转型是这次抗疫的重要措施。

根据《商业那点事儿》报道,北京苏宁易购相关负责人称,从苏宁成立之初到现在,共享用工已经成为企业内部行之有效的员工协同机制和工作机制。特定时期内,通过不同产业、不同体系及不同部门间员工的短期调配,成立临时项目组实现效率与效益的双提升。

但“共享员工”真能成为双方救急的良药吗?

(图 / 云海肴员工在盒马接受上岗前培训,盒马官微)

总体来看,目前企业之间自行调配员工的模式还有很多需要优化之处。

如同当年的传统教育机构一样,经历了非典,新东方等老牌线下培训机构都开始积极布局线上。各行各业在疫情的冲击下,都会看到自身目前所存在的问题,并积极改善。

在餐饮店面临寒冬之时,零售业的订单却在这次疫情中暴增。无论是处于头部的盒马、京东,还是腰部的生鲜传奇、京客隆,在用户订单量急剧上升的情况下,大部分企业在供应链中间的分拣、摆架及配送等环节均面临人力紧缺问题,出现了“用工荒”。

餐饮企业需要更多的自救措施来应对当下困境,目前云海肴、西贝已经成为行业中的代表。

而在业务量增长的背后,零售平台除了要保障食材供应量充足,平台运力也成为一大难题。

在与云海肴、西贝等餐饮企业达成合作后,盒马又与上海大众出行、财新联合汽车租赁两家公司就“共享员工”达成合作。这类平台有驾驶经验丰富的司机,熟悉道路,是做配送业务最好的人选。另外,达达在用工方面也与滴滴出行达成合作。

几天前,京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”,推动餐饮品牌开拓半成品速食生产,并通过京东全渠道拓展销售,实现“供应链转型”。这不仅帮助餐饮企业实现业务多元化,还为自身提供了更多食材的供应源头。

被告人别某某、胡某某为总监,张某等人为组长,崔某和幸某某为主播,陈某某等人为业务员。业务员统一以虚构的女主播“陈晓璐”或“刘丝雨”的名义,在各类社交软件上添加男性被害人为好友,然后按照既定的“话术模板”在微信上与被害人聊天,吸引被害人进入合作的直播平台,让被害人误认为和其聊天的业务员就是女主播。

即便餐饮行业不能完全依赖“共享员工”解决问题,但“共享员工”确实更好地实现了人力资源方面的调配。

“共享员工”或许只是特殊时点下催生出的“灵活用工”方式,除了人员调配,疫情之下更多关于行业发展的问题也成为大众关注的焦点。

为解燃眉之急,盒马在2月3日推出“共享员工”计划,共享的第一批对象被划定为餐饮企业。这与餐饮企业目前存在大量待岗员工以及面临巨大人员开支有关。

此前,云南云海肴餐饮管理有限公司品牌价值成长中心总监陈娜表示,云海肴除了对接盒马之外,也在对接其他线上的零售,去实现人力部分的输出,以缓解人力压力。

一边是餐饮业员工“闲得慌”,一边是零售业员工供不应求。在这种情况下,“共享员工”应运而生,它成为了零售行业的救命稻草,一些零售企业不断向餐饮企业“借”员工,以应对突然出现的大量订单。但最终这种模式能发挥多大效用,仍有待考证。

但是,餐饮企业不能通过“共享员工”解决所有冗余人员的成本问题。

对于“共享员工”计划,最初是由盒马推出,而后京东、苏宁、生鲜传奇及京客隆等小型零售商相继跟进。目前,云海肴、西贝和奈雪等餐饮品牌均成为“共享员工”的参与者。

从零售商的角度来看,并非所有餐饮企业的员工都符合用工标准。进入盒马的员工,从事的工作几乎全部是分拣、摆架,并不接触配送业务。

一边处于用工荒,一边需要减轻人员开支,这成为两个行业合作的关键,“共享员工”项目的落实自然水到渠成。

重庆晨报·上游新闻记者 徐勤

这仅是降低成本的方法之一。根据恒大研究院估算,2019年春节7天假期内,全国零售和餐饮业销售额约10050亿元。受疫情影响,估算餐饮零售业2020年同期损失5000亿元。

随后在总监、组长的指导和女主播的配合下,业务员假装与被害人谈恋爱骗取对方信任,并虚构过生日、求平安符、要与公司解约、平台PK等理由,让被害人在直播平台上充值和购买虚拟礼物送给女主播。其间,该诈骗团伙共诱骗全国各地被害人上千人,骗取金额近300万元。

以往需要在线下完成的事情几乎全部转战线上,人们在线学习、在线办公甚至在线购买蔬菜水果等饮食必备品。民以食为天,这让盒马、京东和苏宁等零售平台业务量剧增。

不仅如此,该公司还探索以门店三公里范围内的小区为半径建立社群服务站,利用云海肴现有的供应链和物流,为周围三公里范围之内的居民提供原材料等食品采购。

1、生鲜餐饮冰火两重天

4、企业还需快速转型

尽管盒马方面表示这种用工模式会不会大量复制还需要进一步探讨,但盒马与苏宁都曾多次在业务高峰期采用过短期合作的用工模式,只不过盒马的临时员工来自外部,苏宁来自内部。

法院审理认为,被告人黎某某、别某某等20人以非法占有为目的,结伙利用网络通讯工具以及互联网等技术,采用虚构事实、隐藏真相的手段,实施电信网络诈骗,骗取他人财物,其行为已构成诈骗罪。万州法院依据被告人的犯罪事实、情节,退赃情况,认罪态度等,依法作出上述判决。

(图 / 苏宁官微)

这不仅是盒马的难题,京东、苏宁甚至非头部的生鲜传奇、京客隆也面临用工荒。配送能力与需求量无法匹配导致用户出现“抢购”热潮——“凌晨12点抢盒马的菜,定个闹钟6点半爬起来抢叮咚的菜……”这是当下大众生活的画像。

2、“共享员工”止损有限

盒马全国经营管理总经理胡秋根在接受记者采访时称,疫情爆发导致线上单量远大于平时。虽然盒马开足马力,但是各门店仍面临用工压力。

在社交软件上和“女主播”谈情说爱时,你是否想过手机屏幕的对面,根本不是什么“女主播”,而是“抠脚大汉”?

疫情之下,“不要出门,居家抗疫”成为大众的生活方式。

根据苏宁方面提供的数据,苏宁易购平台上关于蔬菜、水果的订单量同比增长达680%;京东生鲜从除夕至初九销售同比增长215%;每日优鲜从除夕到大年初八实收交易额相比去年同期增长350%。

这是餐饮企业员工所不具备的,也是盒马引入运力公司的原因。

3、共享员工能否常态化?