希腊疫情发展触动人心物资供应是否充足引关注


中新网2月28日电 据欧联网援引希腊欧联通讯社报道,近日,新冠肺炎疫情在意大利扩散迅速,给整个欧洲敲响了警钟。在意大利受影响的地区,超市里排起长队,人们的购物车里装着各种各样的食物;商店里挤满了人,货架上的商品几乎被一扫而空……意大利出现的情况也深深地触动了希腊社会,无论是希腊企业商户还是普通老百姓,都在密切关注着疫情可能给希腊带来的影响。

据报道,尽管大多数希腊企业尚未感受到新冠肺炎疫情带来的重大负面影响,部分希腊食品出口商甚至还因为意大利消费者在过去几天恐慌性抢购食物而受益。

调查后发现,九成餐饮商户资金短缺。其中,26.8%的餐饮商户表示资金已经周转不开;37.0%的餐饮商户表示资金极度紧缺,只能维持1-2个月;22.9%的餐饮商户表示资金比较紧缺,能维持3-4个月。

2月8日,昆明小区现在封闭管理,外卖小哥在门口等顾客取货。 中新社记者 刘冉阳 摄

为解决特殊时期的返工工作餐安全问题,新型“工作餐直供”开始成为餐饮经营新尝试。从2月10日开始,美团联合北京、上海、深圳三地政府、协会等机构发起“放心工作餐直供”行动,开启多人团餐预订、企事业机构食堂直供服务。针对生产抗疫产品的单位,开通“绿色通道”,派专人对接,帮助匹配餐饮商家,确保抗疫人员用餐问题得到快速解决。

针对这些问题,美团研究院发布《新冠肺炎疫情对中国餐饮行业的影响》报告。在对3.2万餐饮商户进行调查后,报告指出,疫情对商户的影响主要体现在现金流承压、信心受损、影响就业。

塞萨洛尼基市中心的一家连锁超市经理指出,在首宗新冠病毒确诊个案公布后,超市的客流量比去年同期增加了150%,平均消费额也比平时翻了一番,“如果继续下去,货架很快就会空空如也”。

面对严峻形势,政府和社会各界已伸出援手,但餐饮业依然面临非常大的困难,歇业率高,客源萎缩,资金紧张,亟待更多帮扶政策。

另外,希腊政府、医疗部门、普通民众早已进入高度警觉状态,除了令旅游业大受打击外,在希腊的中餐馆、华商店铺等也受到不同程度的影响,营业额与疫情爆发之前相比大幅下降。

希腊进口企业代表称,目前希腊市面上的物资充足,除了部分从中国进口的产品,如机械零部件等,其它商品并没有出现短缺的情况。从意大利进口产品也暂时没有受到影响。

返工潮形势下,在保证安全的前提下,建议逐步放开餐饮关停政策,不搞一刀切,引导卫生条件好、员工防范设施符合要求的餐饮商户、外卖平台恢复营业,大力支持外卖、团餐、自提等多种无接触服务方式,抗疫情的同时保民生。

但从前景而言,希腊企业普遍对疫情扩散感到担忧,尤其与中国和意大利有贸易往来的希腊企业,都担心会影响原材料供应,以及流失大批客户。

埃雷卡特说,以色列宣布扩建犹太人定居点,表明以色列正在实施美国总统特朗普的“中东和平新计划”,国际社会应采取紧急行动,阻止以色列和美国继续违反国际法并破坏国际秩序。

截至2月12日,美团为商户提供优惠利率贷款扶持服务,首批帮扶湖北地区小微商户近千家,贷款授信额度超过5000万元。美团外卖、到店餐饮业务还分别提供2亿元、1.5亿元商户专项扶持基金。(完)

结合非典时期的战“疫”经验,未来期待由商务部牵头,各地推出更多帮扶政策,共同带领餐饮业复苏与振兴。

巴勒斯坦总统府发言人阿布·鲁代纳同日发表声明说,内塔尼亚胡坚持扩建犹太人定居点,是对“两国方案”的系统破坏,旨在执行美国的“中东和平新计划”。

不少希腊企业还担心,今年的各项国际展会可能会因为疫情而取消,这将导致难以吸引到新的客户。

另一方面,向意大利出口的希腊食品生产商则因为意大利民众抢购和囤积食品而获得更大的订单量。但这些企业也清醒地认识到,国际市场动荡,归根结底对任何国家都不是好事。

两家希腊大型连锁超市的高管在接受采访时强调,目前不会出现物资短缺问题,公众没有必要担心。

报告显示,外卖成为餐饮商户“渡劫”的短期抓手。短期内,近三成受访餐饮商户转向外卖自救。目前营业的商户中,53.6%的商户外卖收入占营业收入的一半以上,其中高达42.9%的商户外卖占比超过70%。

在此基础上,线上餐饮外卖迎来发展机遇,“无接触服务”价值凸显。生活服务电商平台率先推出“无接触配送”和“智能取餐柜”等新服务,未来还可以推出更多无接触场景,推进餐饮标准化。

报告认为,金融支持仍是重中之重。餐饮行业具有小规模、高流动性、高替代率等特点,获得银行贷款的难度大。未来期待政府加大金融支持力度,鼓励银行与美团等生活服务电商平台合作,拓宽餐饮企业融资渠道,利用大数据优化风控手段,实现精准帮扶。

目前,中国餐饮业门店数量超800万家,从业人员超过3000万。由于行业发展预期差,15.3%的受访餐饮商户表示有明确的关店计划。另有部分商户计划裁员,其中17.1%的商户表示要减少1-2人;3.5%的商户表示要减少3-5人。

目前,疫情持续在意大利等欧洲国家扩散,截至当地时间27日中午,希腊已经确诊3例新冠肺炎病例。

希腊市面上的口罩已经被抢购一空,各地超市和商店暂时运作正常,但也有部分市民到超市大量购买罐装牛奶、婴儿食品、意粉意面、糖、油、面粉、清洁剂、卫生纸等物品。

数据显示,意大利是希腊第二大进口来源国,每年进口额超过41.5亿欧元,进口产品包括机械、塑料、汽车、药品、服装、咖啡等。

犹太人定居点问题是阻碍巴以和谈的一大障碍。以色列在1967年第三次中东战争中占领东耶路撒冷和约旦河西岸,随后开始在这些地区兴建犹太人定居点。巴方一直坚持,除非以方完全停止犹太人定居点建设,否则拒绝恢复和谈。“两国方案”即建立以1967年第三次中东战争以前的边界为依据、以东耶路撒冷为首都的独立巴勒斯坦国,与以色列和平共处。这一方案获得多项联合国决议支持。

新冠肺炎疫情之下,餐饮业遭遇滑铁卢,先是春节消费大幅下降,随后遭遇政策大面积关停,由此带来堂食停滞,收入下降,固定成本居高不下,资金短缺等问题,中国餐饮业深陷危局。市场普遍关心:哪类餐饮损失惨重?商户如何自救?政策扶持、社会驰援成效如何?餐饮业路在何方?

疫情期间,社畜们每天定时线上抢菜、苦中作乐,头部轻快餐品牌仍然是就餐主选,外卖小哥成为“衣食父母”。对餐饮业来说,机遇与挑战并存。

但有市民表示,由于担心超市可能因为疫情而停业,或者部分区域封闭不能外出,因此抱着有备无患的想法,已经购买大量冷冻食品装满了家里的冰箱。

希腊华商均预期“生意难做”的情况会延续一段时间,在未来2-3个月左右的时间内,商户需要做好面对困难的思想准备。(梁曼瑜)

疫情来袭,聚集型强社交场景的品类“躺枪”,例如火锅、香锅烤鱼、地方菜等正餐品类。相比个体店,餐饮连锁店受冲击更大,主要因为连锁店旗下商户多、波及范围广、房租和人力成本等固定成本压力大、中后台更重。调查显示,72.5%的连锁店表示损失非常大。

此外,疫情也倒逼餐饮业进化,餐饮零售化趋势初显。疫情期间,为了解决库存积压,全聚德、眉州东坡等众多餐饮企业摆起“菜摊”。未来,餐饮行业将逐步把零售环节打通,尝试提供半成品零售,向服务+零售行业转型。

美国总统特朗普1月28日公布所谓推动解决巴以问题的“中东和平新计划”,在耶路撒冷归属、犹太人定居点合法性等重大问题上偏袒以色列一方,而无视巴勒斯坦方面关切,遭到巴方明确拒绝。此后,巴以双方在约旦河西岸和加沙地带冲突加剧,地区局势持续紧张。

餐饮行业也将更注重食品卫生和顾客的堂食体验,分餐制、智能化将成为新趋势。这包括食材的新鲜及追踪溯源、厨房加工透明化等。为了降低人员成本,餐饮门店还将逐步智能化。